삼겹살 내지는 고기를 먹을때면 꼭 등장하는 상추 ! 상추에 고기한점과 마늘 그리고 약간의 밥을 함께 싸서 입안에 넣으면 입안안 가득 그윽한 향기와 함께 포만감이 다가 옵니다. 이렇게 고기와 함께 또는 밥께 함께 쌈을 싸먹기에 좋은 상추 오늘은 이러한 상추에 대해 상추효능 이란 제목으로 알아보도록 하겠습니다.
상추효능
1. 스트레스 해소 및 불면증 개선에 도움을 줍니다.
상추의 가장 유익한 효능 중 하나는 상추의 멜라토닌과 락투카리움 성분으로 인한 스트레스 해소 및 불면증 개선 효과라고 할 수 있습니다. 이처럼 상추에는 신경을 진정시키고 숙면에 도움이 되는 성분이 함유되어 있습니다. 상추를 따면 줄기에서 하얀 액이 나오는데 이 성분이 락투카리움으로서 이 성분은 자연광과 바람, 비를 맞으며 노천정원에서 키운 상추에 더 많이 함유되어 있습니다.
2. 천연수분을 공급하는 역할을 합니다.
상추 묘목은 보통 5월에 구입하여 밭에 심습니다. 그 후 약 한 달 동안 재배하여 6~7월에 수확합니다. 상추의 95% 이상이 물로 이루어져 있기 때문에 상추를 먹는 것만으로도 우리 몸의 수분을 보충하는 데 큰 도움이 됩니다.
3. 눈에 좋은 비타민 A와 루테인이 풍부하게 들어 있습니다.
상추에는 비타민 A와 루테인이 풍부하여 눈 건강에 좋습니다. 이 때문에 황반변성 및 백내장 예방에 효과를 기대할 수 있슴니다. 또한, 요즘처럼 PC와 휴대폰의 사용이 증가하는 시대에 살고 있는 우리에게 눈 건강은 매우 중요합니다. 영양제를 섭취하는 것도 방법이 될 수 있지만, 눈 건강에 유익한 이러한 식품을 섭취하는 가장 좋은 방법 중 하나이기도 합니다.
4. 빈혈과 골다공증을 예방에 도움을 줍니다.
상추에는 칼슘, 철, 엽산이 풍부합니다. 이러한 성분은 빈혈과 골다공증 예방에 효과적입니다. 특히, 영양 결핍으로 인한 빈혈이 생기기 쉽기 때문에 영양 결핍이 불가피한 임산부는 약을 처방받는 경우가 많습니다. 이 기간에 상추를 꾸준히 먹으면 빈혈 예방 효과를 볼 수 있습니다. 상추는 또한 모유를 늘리는 데 효과가 있어 출산 전후에 유익한 식품 중 하나입니다.
5. 뇌를 건강하게 유지하고 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.
상추에는 칼륨이 풍부하여 뇌 기능을 활성화하는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 엽산 함량이 매우 높은 채소 중 하나로 빈혈 예방은 물론 치매 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 치매 예방과 뇌 건강 보호에 도움이 됩니다.
6. 통증 완화에 도움을 줍니다.
상추의 대표적인 성분은 아마도 락투신일 것입니다. 상추의 락투신 성분은 숙면을 돕고 신경을 안정시켜 스트레스 해소에 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 통증 완화도 기대할 수 있습니다. 락투신 성분이 가장 많이 들어있는 곳은 상추의 줄기 부분으로 이 줄기를 많이 드시면 락투신 섭취를 많이 하실 수 있습니다.
7. 다이어트와 변비에 도움을 줍니다.
다양한 야채가 다이어트와 변비에 좋은 이유는 식이섬유와 수분이 풍부하기 때문입니다. 상추는 다른 채소에 비해 2배 이상의 식이섬유를 함유하고 있으며 수분 함량이 95% 이상을 차지할 정도로 높습니다. 이 풍부한 식이섬유와 수분은 다이어트 기간 동안 포만감을 주어 다이어트 관리에 도움이 되고 자연스럽게 과식을 방지해줍니다. 또한 굳어진 노폐물을 부드럽게 하여 변비 예방 및 개선에 도움을 줍니다.
8. 피부개선에 도움을 줍니다.
상추에는 피부 건강에 유익한 성분이 많이 포함되어 있습니다. 우선 비타민 A는 피부 세포 재생을 돕고, 비타민 C와 각종 미네랄은 피부를 맑고 탄력 있게 가꾸어 줍니다. 또한 상추의 풍부한 수분이 피부를 윤기있고 촉촉하게 가꾸어주는 역할을 합니다. 또한 상추의 락투신 성분이 숙면을 돕고 불면증으로 인해 생길 수 있는 다양한 피부 트러블을 예방해줍니다.
오늘은 텃밭에서 또는 가정에서도 화분으로 쉽게 재재할 수 있는 상추에 대해 상추효능 이라는 제목으로 그 효능을 알아보았습니다.