신기하게도 그 생김새가 인간의 뇌를 닮은 호두는 실질적으로 인간의 뇌 건강에 도음을 주는 것으로 알려져 있습니다.
호두나무는 우리나라 중부지방 이남에서 많이 재배를 하고 있는데 특히 천안과 영동 등지에서 많이 재배를 하고 있습니다.
천안에 가면 예로부터 천안호두과자가 유명하듯이 천안이 호두나무 주산지임을 알 수 있습니다.
오늘은 이러한 호두에 대하여 호두효능 이란 제목으로 그 효능을 알아보도록 하겠습니다.
호두효능
1. 뇌 건강에 도움을 줍니다.
호두에는 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있으며 다량의 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다. 따라서 호두를 섭취하게 되면 뇌 운동을 활발하게 하여 학습 향상 및 기억력 향상에 도움을 주며 뇌의 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 특히 노년기의 알츠하이머와 같은 치매 예방하는 데 도움이 됩니다.
2. 혈관질환에 도움이 됩니다.
위에서 언급했듯이 호두에는 오메가-3와 동일한 지방산을 함유하고 있습니다. 이 오메가-3는 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸에 좋은 콜레스테롤은 유지시켜줌으로 중년 이후 나타나는 혈관질환 개선에 효과를 보실 수 있습니다. 또한 리놀렌산과 같은 불포화지방산은 낮은 콜레스테롤 수치 함유하고 있어서 동맥경화 등 성인병 예방 효과가 있습니다.
3. 암을 예방하는 데 효과가 있습니다.
호두에는 암을 예방하는 데 도움이 되는 다양한 항산화제가 들어 있어서 암에 좋은 음식이며 항암효과도 있습니다. 특히 식물성 오메가-3, 알파-리놀렌산 및 항산화제는 발암물질의 활성을 억제하고 해독하여 암의 발병을 억제하는 데 도움을 주기 때문에 호두를 섭취하게 되면 대장암, 전립선암은 물론 여성의 유방암 발병률 감소 내지는 지연 효과를 볼 수 있습니다.
4. 뼈를 건강하게 해주는 효과가 있습니다.
호두에는 칼슘 성분이 풍부하여 뼈를 구성해 주는 효과가 있어 아이들의 성장을 돕고 중년기에 접어든 분들의 골밀도를 높여주어 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 또한 함유하고 있는 칼슘 성분은 체내에 흡수를 도와주는 마그네슘도 다량으로 함유하고 있어 뼈를 튼튼하게 해주는 효과가 있고, 단백질도 풍부하여 뼈의 구성을 도와주고 뼈 건강과 근육을 강화시켜주는 효과를 볼 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
5. 피로회복에 효과적입니다.
호두에 함유된 비타민 B1은 당질을 에너지로 전환하고 피로를 유발하는 젖산을 분해하여 피로회복에 도움을 줍니다. 특히 호두가 가지고 있는 성분 가운데 불포화지방산, 비오틴, 미네랄, 단백질은 탈모방지 효과가 있으며 아미노산인 트립토판은 불면증을 개선하는 세로토닌 생성을 도와 불면증을 개선시키는데 도움을 줍니다.
오늘은 천안 명물로 알려진 호두에 관하여 호두효과 라는 제목으로 그 효능을 알아보았습니다.
